Sól peklowa 50 g Prymat

Sól peklowa Prymat nadaje mięsom soczystość oraz apetyczny, różowy kolor. Jest niezastąpiona do peklowania, wędzenia i konserwowania mięs,...

Masz pytania?

Zadzwoń +48 601 659 823

Sprawdź opcje dostawy

Prymat Sól peklowa drobnoziarnista 50 g

Tekst dotyczący alergenów
Produkt może zawierać: zboża zawierające gluten, jaja, mleko (łącznie z laktozą), soję, gorczycę, seler, orzeszki ziemne i sezam.

Składniki
sól, azotyn sodu E 250

Nazwa produktu uregulowana prawnie
Azotynowa sól peklowa, drobnoziarnista.

Marka
Prymat

Cechy
wyjątkowo kruche i soczyste mięso

Marka standaryzowana
Marka: Prymat

Adres firmy
ul. Chlebowa 14 44-337 Jastrzębie-Zdrój Polska

Opis produktu
Warto wiedzieć Sól peklowa jest doskonała do wyboru domowych wędlin i kiełbas. Służy do przyrządzania różnego rodzaju mięs, np. wieprzowiny, dziczyzny czy drobiu. Dzięki peklowaniu mięso staje się wyjątkowo soczyste i kruche.

Company Name
Prymat Sp. z o.o.

Zalecenia dla alergików
Seler: Może zawierać
Zboża zawierające gluten: Może zawierać
Jaja: Może zawierać
Mleko: Może zawierać
Gorczyca: Może zawierać
Orzeszki ziemne: Może zawierać
Sezam: Może zawierać
Soja: Może zawierać

Przygotowanie i stosowanie
Zastosowanie: przeznaczona do peklowania mięsa na sucho lub w solance. Po peklowaniu mięso powinno być poddane obróbce termicznej. Sól peklowa nie jest przeznaczona do bezpośredniego spożycia.

Przechowywanie
Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.

Przepisy
Sposób przygotowania: Peklowane mięso: 2,5 kg, 10 dni 50 g Soli peklowej Prymat rozpuścić w 0,5 l przegotowanej i wystudzonej wody, dodać przyprawy według własnego uznania (Pieprz czarny ziarnisty, Liść laurowy, Ziele angielskie Prymat, świeży czosnek). Tak przygotowanym roztworem zalać 2,5 kg mięsa ściśle ułożonego w naczyniu. Co dwa dni obrócić mięso w solance w celu lepszego przepeklowania. Peklować przez 10 dni w temperaturze 2-6°C. Przed wędzeniem mięso opłukać z solanki. Peklowana kiełbasa: 1 kg, 24 godz. Do peklowania kiełbas białych, surowych lub parzonych: na 1 kg farszu kiełbasianego (zmielonego mięsa) dodać 17-20 g (ok. 4 płaskie łyżeczki) Soli peklowej Prymat. Do peklowania kiełbas wędzonych: na 1 kg farszu kiełbasianego dodać 15-17 g (ok. 3 płaskie łyżeczki) Soli peklowej Prymat. Czas peklowania farszów kiełbasianych wynosi 24 godziny w temperaturze 2-6°C. Tysiące przepisów znajdziesz na: Doradcasmaku.pl

Rodzaj przechowywania
Typ: Przechowywać w temperaturze otoczenia

Rozmiar opakowania
50

Jednostka (tekst opisowy)
g

Jednostka (specyficzna)
Jednostka (specyficzna): Gramów

Rodzaj opakowania
Typ: Torebka

Wymiar liczbowy
Wymiar liczbowy: 50

Wymiar
Wymagana wysokość na półce: 147
Wymagana szerokość na półce: 109
Wymagana głębokość na półce: 9

Waga
Waga brutto: 53

Sprzedaż jednostkowa
Wysokość: 147
Szerokość: 109
Głębokość: 9

Adres producenta
Prymat Sp. z o.o. ul. Chlebowa 14 44-337 Jastrzębie-Zdrój Polska

Adres zwrotny
Prymat Sp. z o.o. ul. Chlebowa 14 44-337 Jastrzębie-Zdrój Polska Tel.: +48/32/47 33 833 www.prymatgroup.pl

Telefon/Fax kontaktowy
+48324733833

Adres internetowy
www.prymatgroup.pl

Języki na opakowaniu
polski

Język produktu
Główny język opisu: polski
Język danych: polski

Podzielony opis produktu
Nazwa funkcjonalna: Sól peklowa
Wariant: drobnoziarnista

Sól peklowa 50 g Prymat

Sól peklowa Prymat nadaje mięsom soczystość oraz apetyczny, różowy kolor. Jest niezastąpiona do peklowania, wędzenia i konserwowania mięs,...

Imbir mielony 15 g Prymat

Imbir mielony Prymat jest przyprawą wyjątkową ze względu na palący, cytrynowo-słodkawy smak i korzenny aromat. Stanowi wyśmienity dodatek...

Pieprz czarny grubo mielony 15 g Prymat

Pieprz czarny grubomielony doskonale pasuje do sałatek, kanapek, pomidorów z mozarellą i bazylią. Idealnie komponuje się z krwistym stekiem...

Oregano 10 g Prymat

Oregano Prymat jest fantastyczną przyprawą do warzyw, serów, wędlin, sałatek, sosów, ryb i krabów. Przyprawia się nią także pieczone mięso,...

Kolendra cała 15 g Prymat

Kolendry całej Prymat z powodzeniem używamy do potraw zarówno pikantnych, jak i słodkich. Niegdyś stosowana do sporządzania eliksirów...

Papryka słodka mielona 20 g Prymat

Papryka słodka mielona Prymat może być wszechstronnie używana w kuchni, np. do potraw mięsnych, do sosów, twarogów, wędlin, sałatek, ryb,...

Kminek cały 20 g Prymat

Kminek cały Prymat jest przyprawą, która stanowi idealne zwieńczenie wypiekanych bułek, obwarzanków i słonych paluszków. Pięknie wygląda,...

Koperek suszony 6 g Prymat

Koperek suszony Prymat stanowi niezbędnik każdej polskiej kuchni. Ma niezwykle silny aromatyczny zapach, charakterystyczny...

Przyprawa do potraw 500 g Kucharek

Oferta hurtowa

Przyprawa do potraw 500 g Kucharek

Rozmaryn 15 g Prymat

Żywiczny zapach i przyjemny, lekko gorzkawy smak Rozmarynu Prymat sprawia, że jest idealnym dodatkiem do mięs, ryżu, wędlin, zup oraz...

Przyprawa do gulaszu 20 g Prymat

Aby gulasz był wyjątkowo smaczny warto sięgnąć po przyprawę do gulaszu firmy Prymat.<br>Mieszanka ta wspaniale wzbogaca smak i aromat...

Przyprawa do żeberek z miodem 20 g Prymat

Przyprawa do żeberek Prymat to znakomita kompozycja ziół i przypraw, specjalnie skomponowana do potraw z żeberek, zapewnia wyjątkowy aromat...

Kurkuma mielona 20 g Prymat

Kurkuma mielona Prymat to przyprawa, której obecność w kuchni intensywnie oddziałuje na trzy zamysły: wzroku - bo pięknie barwi składniki,...

Przyprawa do ogórków konserwowych 40 g Prymat

Przyprawa do kurczaka pikantna 25 g Prymat

Dania z mięsem kurczaka należą do najpopularniejszych dań w Polsce. Amatorów dobrze przyrządzonego mięsa drobiowego znaleźć można...

Liść laurowy 6 g Prymat

Liść laurowy Prymat to najlepszej jakości produkt służący przygotowaniu wybornych, idealnie skomponowanych dań. Suszony liść laurowy...

Sól peklowa Prymat nadaje mięsom soczystość oraz apetyczny, różowy kolor. Jest niezastąpiona do peklowania, wędzenia i konserwowania mięs,...

Sól peklowa 50 g Prymat

Inni klienci kupili też:

Ręcznik kuchenny Foxy Mega długi (2 rolki)

Oferta hurtowa

Ręcznik Kuchenny Foxy Mega Długi (2 Rolki) to doskonałe rozwiązanie dla tych, którzy cenią sobie chłonność i wytrzymałość. Sprawdź teraz na SzybkiKoszyk.pl!

Mydło w płynie Biały Jeleń z ekstraktem z Koziego Mleka hipoalergiczne 5 l

Hipoalergiczne mydło w płynie Biały Jeleń z kozim mlekiem łagodnie oczyszcza wrażliwą i delikatną skórę nie podrażniając jej. Starannie opracowana receptura zawiera łagodne środki myjące, naturalne mydło oraz kozie mleko.